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大厨房土豆炖鸡丁

2018-10-12 20:03:30

主料

土豆 :2个 胡萝卜 :1根 鸡胸脯肉 :300

辅料油 :适量豆瓣酱 :1勺子盐 :适量生抽 :适量料酒 :适量

具体步骤 第一步1.鸡胸肉切丁 第二步2.加料洒加生抽腌半小时 第三步3.胡萝卜土豆切丁 第四步4.锅时放葱炒香,倒入一勺子豆瓣酱炒出红油 第五步5.加入腌好的鸡肉 第六步6.快速翻匀炒至九成熟 第七步7.加入一大碗水煮开,加入胡萝卜丁 第八步8.加入土豆丁, 第九步9.大火炖开转小火炖15分钟 第十步10.炖至收汁加点鸡精出锅 第十一步11.好下饭的一道菜

烹饪技巧这道菜,汤多点非常下饭,所以在炖的时候可以多留点汤

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