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小家拌面的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:12:07

主料:自己中意的面条 葱花1小把 食用油

辅料:酱油 花生酱1汤勺 鸡精 白醋数滴 胡椒粉少许 辣酱

小家拌面的做法步骤:

1. 步骤呢!木有哈!这是加了辣椒酱的suace!取1空碗,舀入花生酱,接着放入鸡精,辣椒酱,胡椒粉,酱油,尽可能搅匀。接着可放1小把葱花。再倒入适当的热油,这时候候赶快趁热搅拌,将调料与油充分融会!锅中开水煮熟面条捞出差不多控干水份以后,立马倒入碗里,紧接着倒入sauce趁热搅拌!功力不深厚的人都可以学我,酱料另调于1小碗!为的是可以适当的添加酱汁以避免面条过咸!对了还有适当的白醋,也加了吧

2. 传说中的情侣套餐,拌面与扁肉!其实店面里的拌面都是打好1大锅sauce,分配的每盘拌面都是舀1勺suace于盘底,接着放入捞熟的面条,洒上1小把葱花的,之所以将葱花放入调料1起搅拌,是为了让热油逼出葱花的香味!

3. 相较于后来兴起的尚干拌面的那种扁面条,本人更爱之前沙县小吃的圆面条的!跑很远买了手擀面,冷藏在冰箱里,本人贪玩,面放锅里,人跑没了,结果这次给煮些许胡了!

4. 又是1顿简易拌面跟菜汤!其实面条种类不限!全凭个人喜好,但意面真的是1个很不错的选择噢!

5. 加1碗芝麻冷面!做法变1变!好味道不变!

小贴士

很多人说,适当就等于没说。可是,真的,每一个人做法有异,用量也存在着不同等!我这门外汉!1切尽在不言中哈!好了,在这里,白醋和辣椒酱胡椒粉可加可不加的,但个人认为加了这几样,味道会更棒,特别是白醋噢!花生酱是必备的,可根据个人喜好增减!还有,要是用猪油拌面那就更香啦!

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